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Entdecken Sie reale Herausforderungen rund um nachhaltige und gesunde Ernährungssysteme im Rahmen dieses Open Exploration Workshops am Future Food Market Zürich. Testen Sie Annahmen, gewinnen Sie neue Perspektiven und entwickeln Sie Herausforderungen zu möglichen Innovationsprojekten weiter. Vielversprechende Ideen können mit bis zu CHF 39’000 unterstützt werden.

Landwirtschaft, Lebensmittelverarbeitung, Konsum: Wo liegen heute die größten Hindernisse für eine gesündere Ernährung? Seien Sie dabei, wenn wir bestehende Annahmen hinterfragen, unterschiedliche Perspektiven beleuchten und neue Innovationsmöglichkeiten aufzeigen. Die vielversprechendsten Ideen können anschließend zu Innovationsprojekten weiterentwickelt werden – mit Unterstützung und Fördermitteln in Höhe von bis zu 39.000 CHF.